Pollo al disco

Lo más lindo de esta comida es que tenemos que invitar amigos para compartirla, no vale la pena preparar el disco para hacer un solo pollo.

Costo medio, dificultad moderada.
Tiempo de preparación: 2 horas

Salsa Criolla

Bajo costo, fácil de preparar
Tiempo: depende como la hagamos (ver abajo)

Risotto con arvejas

Dificultad media (requiere atención), costo bajo
Tiempo de preparación: 40 minutos

Berenjenas en Escabeche

Costo bajo, muy fácil de preparar
Tiempo de ejecución: 10 minutos y después 30 minutos más 

Pollo a la Portuguesa

Dificultad media, costo moderado.
Tiempo de preparación: 1 hora 15 min

Cebollas Caramelizadas y Morrones Asados al Ajillo

Costo medio a bajo (depende de la época)
Fácil de hacer pero requiere paciencia
Tiempo de preparación 1 hora